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以下是2021年合同管理50强

以下是九大餐饮服务管理公司在2020年报告的收入增长。

虽然COVID-19大流行明显影响了在现场餐饮市场经营的大多数合同餐饮服务公司,但也有一些例外,至少从FM对2021年前50名名单信息的请求得到的回复来看是这样的。在提供数据的44家公司中,有9家报告2020年的收入比2019年有所增长。

在这9所学校中,有4所主要或完全在K-12学校经营,3所在医疗保健,1所在军事喂养,1所在B&I。除B&I外,这些都是受大流行限制影响较小的机构市场,至少在K-12的情况下,还提供了额外的销售机会,因为联邦学校餐豁免和项目扩展允许在这个市场上经营的公司扩大到家庭餐和社区餐等领域,并为学生提供早餐,晚餐和周末餐服务。与此同时,其中一个医疗保健专家还具有作为向医疗保健机构提供多样化外包服务的大型组织的一部分运营的优势,而另一个医疗保健专家则将医疗保健软件作为一项附加业务来销售。

以下是前50名的每一名。

更多2021年前50名

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