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10个最大的医疗用餐商店2020年

从微市场到沙拉制造机器人,这些是今年影响医院用餐的故事。

当冠状病毒大流行击中这个国家时,医院很快就成了前线。医院的餐饮计划不得不快速过渡到为患者提供病毒的患者,但发现了以安全的方式为其员工提供的方式。许多人从他们的传统房间服务模型枢转,而是为护士提供膳食,以便送到Covid阳性患者,以减少接触的人数和减少PPE,这很难在大流行早期购买。

但它不仅仅是医疗保健食品服务计划面临的患者。他们继续为医生和护士提供服务,他们如此无私地为社区服务。餐饮董事迅速意识到它不是一个热门的热门或一杯咖啡,这将对这些医疗保健工人产生最大的影响。相反,它是卫生纸和清洁用品和散装餐。这些微市场迅速突然出现在医院的场地上,为医院工人提供了一种快速而简单的方法,而不必在下班回家的杂货店停止杂货店。

The year’s top stories also saw salad-making robots at the Mayo Clinic, 41 healthcare dining workers who are Foodservice Heroes, tips to reopen your café after the spring shutdowns and real-time feedback on hospital patient meal service (obviously, a pre-COVID initiative).

这是今年的10大故事。

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