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FM按需:UNC健康遍布世界各地,并与植物烹饪的提示

作为全球烹饪“平铺”的始终是热情的UNC医疗小组,厨师Carlos Castillo-Blanco股份综合技术以及如何在墨西哥到南美洲和南美洲的美食以及植物的方式。

FM按需是与现场餐厅的视频访谈,他们讨论了他们开发或进行的创造性和有趣的举措。每周检查新剧集。

Chapel Hill的Carlos Castillo-Blanco的UNC健康是通过团队合作和食品的运输能力帮助客人,员工和患者的旅行和品味 - 世界。通过全球街头食品计划和执行世界各地的20天“旅游”,UNC的食品团队正在将一些低迷于Coronavirus大流行的长途发展。

据Castillo-Blanco的说法,UNC的墨西哥吉姆麦尔奇官员是烹饪团队的灵感来源,始终损害挑战,并使它根据Castillo-Blanco的说法更具创意,更有趣。“这是对我们无法旅行的事实的致敬,所以我们将为我们的客户带来世界,粮食和文化,”麦格多州说。

每个客户都会获得“护照”,以盖住菜肴的不同地点。这包括对拉丁美洲及其多样性成分和影响的关注。Castillo-Blanco与我们共享不同用途的植物,在那里发现它以及您每天可能不使用的其他成分。

联系Tara AT.[电子邮件受保护]

跟着她在推特上@tara_fitzie.

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